Xəbərlər

Aşağıda bu məqalə vasitəsilə azot qazının qida qablaşdırma sənayesinə təravət, qida keyfiyyəti və bütövlüyün qorunmasında necə fayda verdiyini izah etməyə çalışacağıq.

1. Azot qazının xüsusiyyətləri:

Azot qazı unikaldır və onun fiziki xüsusiyyətləri onu qida emalı üçün ən uyğun hala gətirir.Azot qazı təbiətdə inertdir, qida materialları ilə reaksiya vermir, ətir və ləzzətləri qoruyur.Oksidləşməyə səbəb olan və ya mikroorqanizmlərin böyüməsini dəstəkləyən digər qazları effektiv şəkildə sıxışdırmaqda əladır.

2. Qida qablaşdırmasında istifadə üçün FDA təsdiqi:

Azot qazı təsdiqlənir və yaxşı istehsal proseslərində istifadə olunur.FDA onun istifadəsini təsdiq edir və azotu 'Ümumiyyətlə Təhlükəsiz kimi tanınan' GRAS qazı kimi hesab edir.Bu o deməkdir ki, qida qablaşdırmasında istifadə edilən azotun yuyulması sizin üçün təhlükəsiz sayılır.

3. Məhsulun saxlama müddəti artır:

Bakteriyaların inkişafı üçün oksigen lazımdır.Qida qablaşdırmasının azotla təmizlənməsi oksigendən xilas olur və kif, küf və ya zərərli bakteriyaların müəssisənizdən çıxdıqdan sonra məhsulu pisləşdirməsi üçün heç bir yol yoxdur.

4. Qida keyfiyyətini qoruyur:

Nəmlik qida məhsulunu məhv edə bilər.Azot qurudur və qida paketində bütün boş yeri tutur.Bu, nəmin daxil olma şansının olmadığını təmin edir və buna görə də yeməyin bu səbəbdən məhv olmasından narahat olmaq lazım deyil.

5. Qida məhsulunun tamlığını təmin edir:

Vafli, kartof çipsləri və digər qida məhsulları bağlamanın daşınması zamanı yaranan sürtünmə səbəbindən qırılır.Azot bir tampona bənzəyir və daşınma zamanı qida maddələrini toxunulmaz saxlamaq üçün daxili maneə təmin edir.

6. Qida məhsullarının səmərəli qablaşdırılması üçün təzyiqli atmosfer yaradın:

Oksigenin oksidləşdirici xəyanət qazanması və ya nəm itkisi səbəbindən qida məhsullarını pisləşdirdiyi məlumdur.Bununla belə, azot qazı təmiz, təsirsiz və quru bir qazdır.Qablaşdırmaya azot qazı əlavə edildikdən sonra prosesdə oksigen çıxarılır.Oksigeni aradan qaldırmaq üçün qida qablaşdırmasının azotla təmizlənməsi prosesi məhsulun uzun müddət təzə qalmasına kömək edir.

7. Yerdə azot istehsalı ilə qablaşdırmanın təkmilləşdirilməsi:

Yerində azot istehsalı qida istehsalı, emalı və ya qablaşdırılmasını davam etdirmək üçün ənənəvi toplu silindrlərin alışını asanlıqla əvəz edir.Azotun yerində istehsal edilməsi müəssisələrə artıq azotun baha başa çatdırılmasından, saxlanmasından və tədarükündən asılı olmamağa imkan verir.Bu, həmçinin biznesi daha da genişləndirmək üçün istifadə edə biləcəyiniz çoxlu pula qənaət edir.Qida qablaşdırma sənayesi üçün azotun yerində istehsal edilməsi, həmçinin şirkətin qazın təmizliyinə nəzarət etməsini və onların tələblərinə uyğun olmasını təmin edir.